紀伊国屋本店の亀崎饅頭

亀崎饅頭をいただきました。

「亀崎饅頭」とは

半田市亀崎にある紀伊国屋本店の酒元饅頭です。

ここの酒元饅頭は皮が硬いです。

そして餡子、かなり水分を飛ばしているので

ちょっとぼそぼそっとしています。

それがまたおいしいんですけどね。

 

実は以前、この酒元饅頭を母にお土産にもっていったら

「硬い！これっていつ買った酒元饅頭なの？」

母は速攻で紀伊国屋さんにお怒り電話してしまいました。

 

皮が薄く硬いのが特徴なんです、ここの。

添加物が入っていないからすぐに硬くなるらしいです。

だから、時間がたったら、オーブンで焼いて食べると

おいしくいただけます。

 

実は私、酒元饅頭が大の好物で

お饅頭屋さんに行くと

まずは酒元饅頭を探すというフリークなんです。

知多は酒処なので酒元饅頭を置いている店が結構あります。

知多の酒元饅頭は、店頭には並んでいません

オーダーすると店の奥で、蒸したてのホカホカを包んでくれます。

 

お店によって皮の厚さ、柔らかさ

餡子の甘さ、歯ごたえ、さまざまです。

 

阿久比町

冨士屋本店

「酒元饅頭」

 

知多市

寺本饅頭本舗

「寺本まんじゅう」

 

常滑市

稲垣屋製菓舗

「酒素饅頭」

 

 

 

画像はありませんが

半田市松華堂「半田饅頭」

私が食べたことのある知多半島の酒元饅頭は

この５種類なんですが

まだ他にもあるんでしょうか？酒元饅頭

たとえば東海市とか武豊町とか南知多の方面とか・・・