加賀藩御用うどん

これ、氷見うどんです

 

袋にこれでもかこれでもかと

さまざまなキャッチフレーズが刷り込まれていますね

 

創業２６０年の高岡屋本舗の手延うどんで

加賀藩御用うどん・・・だそうです

 

発祥元祖と書いてあるところをみると

競いあっているライバル社があると思われます

 

日本人というのは、日本三大○○・・・というのが好きな国民のようで・・・

うどんにもやはりこの日本三大○○があります

 

製造法などなどにより

いろいろな説があるんですけど

 

日本三大手延べうどんといえば

長崎の五島うどん、秋田の稲庭うどん、そして富山の氷見うどん

 

で、手打ちと手延べ・・・

 

手打ちというと

生地をこねたり踏んだりしてから平たく伸ばして

とんとんと包丁で切る・・・というあのお馴染みの製法です

讃岐うどんなんかがそうですよね

 

手延べは練った生地を棒のような細長い形にして

縒りをかけながら引き延ばして乾燥させる製法です

 

この引き延ばし作業のときに食用の油を使用することが多いのですが

氷見うどんは、この油を用いずに引き延ばします

 

袋に書いてある「澱粉の旨味」というのは

油を使わないことで麺の旨味が引き立つ・・・ということでしょうか

 

これがとてもおいしいんです

 

コシもあるし、もちもちとした食感

そしてつるんとしたのど越し

味もいいんです

 

ちょっとおすすめの氷見うどんです

穴水は遠い・・・

天国への階段です

 

いえいえ、富山県の氷見漁港近くに建つ展望台です

 

高さ１８m

展望台の高さは８ｍだそうです

 

ここから３６０°のパノラマが楽しめます

 

氷見漁港

 

暖流と寒流が流れ込む富山湾は

日本海に生息する８００種の魚介類のうちなんと５００種が生息するという

まさに天然のいけす

 

その富山湾を有する氷見港は富山県内で最大の水揚げを誇っています

 

氷見漁港場外市場　ひみ番屋街は

漁師たちの作業小屋である番屋をイメージした施設で

３２のレストラン・お土産ショップが並んでいます

 

漁港近くの比美乃江橋です

橋の向こう側になぜか五重塔

 

お寺ではなく一般のお宅のお庭にそびえる五重塔です

 

この山をさらに北に走ると

元横綱輪島関の故郷、石川県七尾市が・・・

 

そしてさらにさらに北へ行くと

遠藤くんの故郷、石川県鳳球郡穴水町へ続きます

 

この穴水町で

明後日の３日から（２６日まで）追手風部屋の夏合宿が始まります

 

遠藤くんは８月７日～１７日の夏巡業のあと

穴水に帰省し、町営の相撲場での公開稽古に参加するらしい

 

こののんびりとした能登半島に

遠藤ファンがどどっと集まってくるんでしょうか

 

エアバスＡ３８０が飛来します

去年、スカイマークが国際線で脱皮！？ということで

エアバスＡ３８０を６機も投入するというニュースを見たときは

正直びっくりしました

 

ＪＡＬやＡＮＡに真っ向勝負しても勝ち目はないので

大量のお客さんを運べる超巨大機Ａ３８０を導入し

１席あたりのコストを下げ

しかもエコノミーより座席間隔の広いプレミアムエコノミーと

ビジネスに限るというまさに夢のようなプランを発表しました

 

大丈夫か？

 

やはり大丈夫ではありませんでしたね

 

先日、エアバスからＡ３８０の購入契約の解除を通告されたとのこと

違約金７００億円って・・・

 

スカイマーク、一体、どうするんでしょうか？

 

このエアバスＡ３８０は総２階建のジェット旅客機で

現在１０社の航空会社で運用されています

 

残念ながらセントレアでは見ることができません

 

が、来月、セントレアに飛来します

 

今年、シンガポール航空は名古屋就航２５周年を迎えます

それを記念して

８月９日（土）、８月１３日（水）の２日間のみ運航

 

８：０５セントレア着予定　　１１：００セントレア発予定

 

たった２時間ではありますが

飛行機好きにはたまらないチャンス！

 

お子さまたち限定のＡ３８０見学会（締切終了）も開催され

先日のロナウドほどではないにしろ

たくさんの航空ファンが集まるだろうと思われます

 

セントレアは４期連続黒字を達成し

純利益３３億２０００万円と開港以来最高を記録しました

 

確かにいろいろなイベントを企画しがんばっていると思います

 

明日から夏休み企画が始まります

 

東海地方のご当地キャラが日替わりで登場！

明日は、人気のオカザえもん

 

空港から飛び立つ人たちや空港に降り立つ人たちだけでなく

空港内で遊ぶ人たちでにぎやかなセントレア空港です