わが町知多半島に空港ができました。セントレア空港。いつでも飛んでいけるぞ、空の彼方へ、考えただけで幸せな気分。飛行機見ながら、ちょい福求めてぶらぶら歩いてみようかな、と。
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大豆ににがりを入れるとかたまりますが
小豆ににがりを入れてもかたまりません
ありえないもののたとえを
「小豆のとうふ」などと申します
京菓子は水がいのち
この水を使って
あずきとうふを作り上げました
これはお菓子の冷奴
ということだそうです
七條甘春堂の
あずきとうふ「京豆水（きょうとうすい）」です
あずきとうふですが
別ににがりが入っているわけではありません
葛が入っています
独特の食感です
水羊羹よりもなめらかでもちっとしていて
葛餅よりもやわらかい
１丁４００ｇ、ちょうど豆腐と同じ重さです
本店は三十三間堂の前にあります
私は京都伊勢丹のデパ地下で購入しました
甘さひかえめ、優しいわぁ
冷やして食べるとおいしいどすえ～
小豆ににがりを入れてもかたまりません
ありえないもののたとえを
「小豆のとうふ」などと申します
京菓子は水がいのち
この水を使って
あずきとうふを作り上げました
これはお菓子の冷奴
ということだそうです
あずきとうふ「京豆水（きょうとうすい）」です
あずきとうふですが
別ににがりが入っているわけではありません
葛が入っています
水羊羹よりもなめらかでもちっとしていて
葛餅よりもやわらかい
１丁４００ｇ、ちょうど豆腐と同じ重さです
本店は三十三間堂の前にあります
私は京都伊勢丹のデパ地下で購入しました
甘さひかえめ、優しいわぁ
冷やして食べるとおいしいどすえ～
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