萬古焼の土鍋

めっきり寒くなってお鍋が恋しい季節になりました。

 

土鍋を新調しました。

３・４年ほど前に
ニトリで販売していた
中国製の土鍋から鉛が出ましたよね。

中国製の調理器具・食器は買ったことないです
おそろしくて・・・。

なので、萬古焼。

 

連日、フル稼働です。

陶器のさなが付いているので
蒸し料理もできます。

直径２０ｃｍのもの。

 

冷ご飯があれば、雑炊にしちゃいます。

煮物も土鍋で作った方がおいしいんですよね。

遠赤外線効果で、食材を芯から温めるので、ふっくら、ほくほくです。

 

味噌煮込みうどんも土鍋で作るとおいしいです。

こ～んなインスタントの
寿がきやの「みそ煮込みうどん」でも

鶏肉、ねぎ、油あげ、しいたけ入れて

あと、和風だしを足して
最後に玉子を落とせば

結構、おいしく食べられます。

さすがに麺はジャンクな感じですけど・・・。

 

ただ今、我が家のブームは、カレー鍋です。

大根、キャベツ、ねぎ、玉ねぎ・・・野菜、なんでも入れちゃいます。

最後、ご飯を雑炊にして食べます。

 

息子「辛～くしてね」

 

偉そうに・・・

「カレーの王子さま」しか食べれなかったくせに、昔は。