わが町知多半島に空港ができました。セントレア空港。いつでも飛んでいけるぞ、空の彼方へ、考えただけで幸せな気分。飛行機見ながら、ちょい福求めてぶらぶら歩いてみようかな、と。
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家庭菜園で栽培したという「かりもり」をおすそ分けしていただきました
かりもりは、堅瓜と呼ばれるくらいですから、堅いです
もっぱら漬物として使われていて
私は、このかりもりの粕漬けが大好きなんです
手元に酒粕がなかったので
塩麹に漬けてみました
おいしい～♪
このかりもり・・・
愛知県の伝統野菜です
愛知県の伝統野菜のサイトによると
３５品種が選定されています
知多半島の伝統野菜は、玉ねぎとふき
先月あたりから
東海市や大府市などでは玉ねぎの収穫が始まりました
知多半島の初夏の風物詩です
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