井上荒野（いのうえあれの）著「静子の日常」

先日読んだ「チーズと塩と豆と」で

http://829xiaoxingfu.blog.shinobi.jp/Entry/445/

かなり気になっていた井上荒野（あれの）さん、さっそく読みました。

 

父上は作家の井上光晴氏。

作家の吉本隆明氏の娘さん「よしもとばなな」が筆名であるように

当然、「井上荒野（あれの）」という名も筆名だと思っていたのですが

なんと、本名でした。

ちなみに、ばななさんの本名は吉本真秀子（まほこ）さん。

 

ぽ～んと娘を「荒野」においてけぼりにする父親、まるでライオンのように・・・

獅子は崖から子供を突き落とすって言うよね

などと勝手なことを想像しながら、荒野さんのプロフィールをググッてみました

 

荒野さんは１９８９年に「私のヌレエフ」でフェミナ賞を受賞し、作家デビュー。

しかし、その後、小説が書けなくなったらしい。

で、２００１年に再起。２００８年、「切羽へ」で直木賞受賞。

あぁ、やはり父上のつけた名前通り、這い上がってきたんですね、荒野さん。

 

私が読んだ「静子の日常」は、去年、出た本です。

賞を獲った本を読もうかと思ったんですが

図書館の荒野さんの棚で

「今、あなたに必要なのは、ほかでもない、この本よ」と

強く主張していたんです。


静子の日常

 

静子さんは７５歳のおばあちゃん。息子家族と同居しています。

う～む、私も、将来、息子家族と同居する可能性あるねぇ。

 

とにかく、彼女は、とっても前向きに生きているんです。

そして、とってもチャーミングに生きているんです。

でも、結構、シビアでもあるんです。

 

ややもすると、余計なお世話になりそうなことも

静子さんは、持ち前のユーモアのセンスでお茶目にさらっとこなしてしまいます。

だから、家庭内でも全然お荷物にならないんです。

 

高校時代の数学のK先生の口癖は「ろくな婆さんになれんぞ」でした。

私は、できの悪い生徒で、その癖、口だけはいっちょまえだったので

よく言われましたよ、「あんた、ろくな婆さんになれんぞ」と。

「余計なお世話です！」とかなんとかかんとか減らず口をたたくので

K先生は、私が本当にたま～になんですが

さらさらと問題が解けたとしても

宿題をきちんと忘れずにやってきたとしても

顔を見るなり、ろくな婆さん発言になりまして・・・。

今なら、セクハラもんですけど。

 

いえいえ、決して、険悪な雰囲気ではないんです。

「ろくな婆さんになれんぞ」を聞きたくて

私、わざわざ「この問題わかりません」と職員室に押し掛けたくらいですから・・・。

 

「静子の日常」を読みながら、私、数学のK先生を思い出しました。

憎めないじいさんだったんですよ、飄々としていて。

 

静子さんとK先生、ものすごく似ているわけではないけれど

いたずらで、茶目っ気があって

可愛く年をとっている感じはなんとなく相通ずるものがあって。

 

老いても、ポジティブに、そしていろんなことに夢中になって

毎日楽しく暮らしたいですね、静子さんみたいに。

 

井上荒野さん、うまいね、いいね。

京都の近江屋跡＠龍馬伝

いよいよ最終回ですよ、来週。

そう、「龍馬伝」。

来週は、１時間１５分の拡大枠。

我が家は、いつもNHKハイビジョンで見ているので１６：１５～１７：３０。

えぇぇぇぇ、大相撲千秋楽とかぶってしまうじゃないですか・・・

 

ということで、久しぶりにストリートビューで京都の街を歩いてみました。

 

スタートは河原町三条の交差点です。
河原町通りを、四条通の阪急河原町駅に向かって南下します。

 

大黒町の路地を左折して、少し歩くと

今日、龍馬が泊っていた「酢屋」があります。

夢と希望に胸ふくらませて星空を見上げていました。

ちょっと、うるっとしてしまいました・・・。

 

さらに南下

左手側に京都バルというファッションビルが見えてきます。

 

さらに南下

右側に近江屋跡があります。

コカコーラのトラックがちょっと邪魔ですねぇ。

よ～く見ると、店舗の左に碑がたっています。

再生ボタンをクリックしてから右上の四角部分をクリックすると
画面がフルモードになります。

 

近江屋まで歩く

１８６７年１１月１５日午後９時頃

近江屋で、坂本龍馬と中岡慎太郎は、亀ちゃんに暗殺されます。

あ、市川亀治郎さんです。

http://www9.nhk.or.jp/ryomaden/

来週は、泣いちゃうだろうな、きっと。

香港の釜めし「煲仔飯」

連日フル稼働の我が家の土鍋です。

今年買ったこれも

去年買ったこれも

どちらもいい仕事してくれています。

 

さて、私の大好きな香港にも土鍋料理があるんです。
香港の冬の風物詩、「煲仔飯（ボウジャイファン）」。

 

香港の土鍋は片手土鍋です。

この土鍋はひとり用です。
（香港ナビより）

 

香港ナビは牛ミンチの「煲仔飯」ですが

http://www.hongkongnavi.com/special/5002402

私は鶏肉で作ってみました。

普通はタイ米ですが、私は日本のお米でいつも作っちゃいます。

なので、香港の「煲仔飯」とは随分違いますが

これはこれでおいしいのでヨシとしています。

 

香港ナビの櫻井先生は、お米に水、塩、植物油を入れて炊いていますが

私は、鶏ガラスープで炊きます。

 

沸騰したら、予め醤油としょうが汁につけておいた鶏肉と

ドライソーセージとシイタケを入れます。

冷蔵庫をのぞいたら、焼豚が４切れほど残っていたのでそれも入れちゃいました。

 

香港では臘腸（ラプチョン）というちょっと甘い腸詰を入れるんですが

ないので、ドライソーセージで代用。

臘腸の存在は実はかなりでかいんですけどね。仕方ないです。

 

２０分ほどしたらOKです。

火をとめて、炒めておいたほうれん草（いつもは、ちんげん菜）を入れ

そして、タレをかけ回して、再度、蓋をします。

５分ほどしたら、ハイ、できあがりです。

このタレがねぇ
なかなか香港の味にならんのですわ。

「煲仔飯醤油」ってのがあるんですよ

今度、香港に行ったとき、必ずゲットです。

 

仕方がないので、醤油、砂糖、みりん、オイスターソースを合わせて作りました。

違うんだよなぁ、やっぱり。醤油が違うんです。

 

以前、香港でこれを食べたときのこと・・・

蓋を開けて、煲仔飯醤油をかけ、さぁ、食べよう、という体制に入りましたら

隣のテーブルのおじちゃんが

だめだめ、って感じで首を横にふり

醤油をかけた後、蓋を閉めて、５分待て、みたいなことを言ったので

私もあわてて蓋をしました。

あたりを見たら、蓋閉めたまま、じっと我慢の子が数人いました。

 

なるほど。

この５分の蒸らしが「煲仔飯」をおいしく食べる秘訣のようです。

最後は、お焦げ争奪戦となります。