BIRTHのバームクーヘン

ホットケーキミックスでバームクーヘンを作ってみました。芯が上手に抜けないかも、と思い、穴なしのバームクーヘンを厚焼き卵用の四角いフライパンで焼いていたら

息子「えっ？穴がなかったらバームクーヘンじゃないじゃん、それって知立の大あんまきじゃん、しかも餡子なしの・・・」
私「え～？でも、ほら、切れば年輪あるじゃん、バームクーヘンじゃん」
息子「たった３年だけどね」









穴なしのバームクーヘン・・・っつうか、大あんまき・・・

むかつく・・・。

っつうことで、東浦町のアンティークの姉妹店「BIRTH（バース）」のバームクーヘンです。プレーンとショコラの２種類。プレーンはホワイトホール、ショコラはブラックホールと名付けられています。コスミックなバームクーヘン、しっとり柔らかです。やっぱりバームクーヘンは穴がなくっちゃねぇ。


とほほ・・・な我が家のバームクーヘンでした・・・。