馬場基先生的ＮＨＫ高校講座

またしても
明日書こう明日書こうと思いながら
１週間も放置したままになっていた
奈文研の馬場基先生のテレビ出演
 
先生、なかなか神出鬼没でして・・・
 
Ｅテレの高校講座でも
木簡のお話をされています

久しぶりの作業着姿の先生に
ちょっとドキッ！

先生の出演部分は真ん中あたりかな？
 
県立奈良高校の生徒さんたちが
先生の指導のもと、木簡を解読しています
 
間近で本物の木簡を見ながら
しかも研究者のお話が聞ける・・・というなかなか貴重な体験です
 
県下でも有数の進学校なんですよね
みなさん、偏差値の高そうなお顔しています
 
実際に奈良の学生さんたちは
教室での学習だけでなく
発掘現場とかで研究者のお話を聞いたりとかする授業もあるんでしょうか？
 
日本史（世界史も）の授業って本当は楽しいはずなのに
年号やらを丸暗記するのに必死で
知識が浅いんです、私だけかもしれませんが・・・
 
こういうライブな授業を
通常の学習の中に組み込んでいただけるといいですね
 
馬場先生のまなざしも
いつもの中高年相手の講座とは違って
温かく見守る目線でした


 

パンのトラのミルクティー～ロイヤルミルクティー

レンガ造りではありますが
あの旧カブトビール工場ではありません
 
同じ半田市にあるパンのトラです
 



久しぶりに行きましたら
新商品もいくつか並んでいました
 
そのひとつ
ロイヤルミルクティーです
 
ミルクティーではかぶってしまいますので
今日は
きなこドリンクと一緒に食べました
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ロイヤルミルクティー
 
中には
ミルクティー味のクリームが入っています
 
パン生地にも
紅茶の葉が練りこんであるのかな？
 
表面に黒っぽい細かい粒が混じっています
 
２１０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

菓子パン系
黄金のクリームパン　大福だよ　おっかさん！　ふわふわチョコ棒
黒ゴマアンパン　パンダ・クリーム　ＮＹチョコ　丹波の黒豆パン
レーズンパン　いもパン　クルミクッキー　メープルクリーム
ブルーベリーのチーズタルト　ごんぎつねのクリームパン　ポンヌフ
デカメロンパン　びっくり石窯あんぱん　王様のメロンパン　
ロイヤルミルクティー　コアラ・チョコ　ブリオッシュフォカッチャ　
クルミミルキー　プーさんのおやつ　ナッツとキャラメルのデニッシュ
 
あげパン系
フレークドーナッツ　パリパリピロシキ　お！おいしいカレーパン
昭和の揚げパン（きなこ）　リングドーナッツ　あんドーナッツ
キーマカレー
 
サンドウィッチ系
チキンとごぼうサラダ　タルタルバーガー白身魚　ペッパーハムサンド
コロッケコッペ　タルタルバーガー海老カツ　アボガドとスパムのサンド
 
調理パン系
照り焼きチキン　焼きチーズカレー　野沢菜おやき　カルツォーネ
ベーコンとほうれん草のチーズフォンデュ　朝ごぱん　オニオンロール
オリーブとチェダーチーズ　たっぷりチーズクッペ　きのこグラタン
石窯焼ＰＩＺＺＡトマトベーコン　ナンのペペロンチーノ　ジャーマンポテト
とんとろソーセージ　ホットパニーニ　夏野菜のバーニャカウダ
揚げ明太子ソーセージ
 
ハード系
つのぱん　ベーコンエピ　ロングソーセージ　ガーリックフランス
明太ポテトフランス
 
食パン系
パンのトラ　石窯工房食パン
 
ラウンドパン系
まん丸食パンｈａｌｆ　まん丸メープルｈａlf
 
デニッシュ系
石窯クロワッサン　ミニクロワッサン　パン・オ・ショコラ　
丸ごとリンゴパイ　焼きいもクロワッサン　栗もちパイ
アーモンドデニッシュ
 
その他
ラスク（キャラメル・ブルーベリー・コーヒー・シュガー・ガーリック）

 

旧カブトビール工場が公開されています

毎年、２月下旬から３月上旬にかけて
半田市では
はんだ蔵のまち雛まつりが開催され
蔵のまちエリアでは
いろいろなお雛さまが展示されます
 
期間中
赤レンガの旧カブトビール工場も公開されます
 
今日２３日と明日２４日
そして来週の３月２日と３日
 
１０年くらい前に撮ったものなので
若干の経年劣化はあるかと思いますが・・・









 






中埜酢店４代目中埜又左衛門と
甥の盛田善平（敷島製パン創業者）が明治３１年に創立した
「丸三ビール」の工場です
 
後に商標をカブトビールと変更しました
 
東京のエビスビール
横浜のキリンビール
大阪のアサヒビール
札幌のサッポロビールというビッグ４に挑んだ
半田という一地方都市のビールです
 
工場は地上５階建てのレンガ造り
明治建築界の三大巨匠妻木頼黄（つまきよりなか）氏の設計です
 
当時は電気による冷却装置がなかった時代
断熱構造には高い技術と莫大な費用が惜しみなく注がれており
初期ビール工場の姿を伝える貴重な存在だそうです
 
私、以前、中に入りましたが
ひんやりとしておりました
 
２重～５重の複壁
２重３重構造の多重アーチ床（耐熱耐火床）で
安定した温度と湿度をキープしたんですね
 
また使用されているレンガの数は
現存するレンガ造建築の中では
東京駅、横浜赤レンガ倉庫、北海道庁に次いで4位と言われています
 
昭和１８年に工場は閉鎖され
その後、中島飛行機製作所の資材倉庫となり
戦後はコーンスターチなどを製造する日本食品化工の工場に変わりました
 
戦時中には
米軍機に機銃掃射されたようで
外壁には無数の弾痕跡が残っています
 
そういう意味でも歴史を伝える貴重な遺構です
 
工場の公開とともに
復刻カブトビールも限定販売されます
 





当時のビールは赤褐色で
赤ビールと
呼ばれていたそうです
 






復刻カブトビールは
赤レンガ工場が公開されるときのみの限定販売ですが
 
ビールが飲めるお店は
半田市内をはじめ県内数カ所にあります
 
明治時代
あのビッグ４に挑んだ地方ビールを味わってみませんか？