今年の梅酒は麦焼酎で

６月６日は梅の日

去年は、ぴったり６月６日に梅酒を漬けましたが

今年は、１日遅れの今日７日

 

去年は、いいちこ２５度とブランデーべースの梅酒でした

どちらもおいしくいただきました

 

今年は麦焼酎のみでいきます

 

数ヶ月前、同級生にレモン酒をいただきました

いいちこベースと白麦ベース



この備長炭貯蔵の白麦、すっきりとしていておいしかったのです

 

その名も白麦という焼酎、あまり見かけないブランドらしく

スーパーのお酒売り場等でさがしましたがないんですよね

 

が、先月、偶然、隣町の酒屋のチラシで発見！

 

いそのさわの「白麦」～２ℓ瓶２本

そして、いいちこ２５度～４ℓ瓶１本

 

時々、「おいしくなれよ～」と瓶を振りながら声をかけ

できあがりを待ちます

 

梅酒でブログ内検索をしましたら

我が家の梅酒作り、今年で５回目です

 

思えばいろいろなお酒で漬けました

 

こういう時、ブログって便利ですね

まさに備忘録です