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わが町知多半島に空港ができました。セントレア空港。いつでも飛んでいけるぞ、空の彼方へ、考えただけで幸せな気分。飛行機見ながら、ちょい福求めてぶらぶら歩いてみようかな、と。
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daigokudenkasutera2.jpgお料理研究家の方やら
いわゆる京都通といわれる方が
やたら絶賛する
大極殿本舗の「カステイラ」
 
雑誌の京都特集でも
よく紹介されていますね
 
どこのデパートにも出店せず
ネット販売もせず
とにかく店舗に買いに行くしか方法がない・・・
 
daigokudenhompoin.jpgということで
当初の数珠巡礼コースを一部変更して寄ってみました
 
明治18年創業
 
今でも昔ながらの製法で
作っているそうです
 
daigokudenkasutekanji.jpg大極殿本舗のカステイラは
漢字で書くと「春庭良」
 





daigokudenhososi.jpgレトロな包装紙が
いいですね

大正時代まで使用していた包装紙を
復刻したそうです
 


daigokudenkasute3.jpgで、お味です
 
いわゆる昔懐かしいカステラです
優しい味です
 
そして、もっちりしています
 
daigokuddenkasuteup.jpgざらめがまぶしてあって
食べると
がりっとします
 
なるほど
 
飽きないおいしさです

フルサイズとハーフサイズがあります
私、ダイエット中なので、ハーフサイズを購入。

でも、フルサイズを買っておけばよかったと、後悔しきり・・・
 
最近のスイーツって
ふわふわ、とろとろが主流で
出始めた頃は、わぁぁ、と新鮮でしたが
私、少々、食傷気味・・・
 
カステラ、バームクーヘン、ドーナツ・・・
ふわふわよりも
もっちりしている方が好きかな、私は。

 
大極殿本舗
京都市中京区高倉四条上ル





 
 
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