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わが町知多半島に空港ができました。セントレア空港。いつでも飛んでいけるぞ、空の彼方へ、考えただけで幸せな気分。飛行機見ながら、ちょい福求めてぶらぶら歩いてみようかな、と。
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見た目大福、しかし食べると・・・、おぉぉ、ムース!ふわふわの生クリームが羽二重餅に包まれています。味はイチゴと抹茶とチョコ。今日はイチゴと抹茶をチョイスしました。イチゴ味がやっぱりおいしいですね。こうしてみると、いちご大福ってのはきちんと計算され尽くしたスイーツなんでしょうか・・・。お茶うけとしてはもちろん、コーヒーにも相性ぴったりです。

 

さらにこの八幡屋さんの夏場だけのスイーツです。なんとマンゴー葛饅頭。マンゴーの果肉が白餡にまったりとからんでいておいしいです。まさに「夏!」って感じのスイーツ。
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八幡屋菓子舗 半田市乙川北側町


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