李製餅家のパイナップルケーキ

アラフォーのUちゃんにもらった
台湾土産のパイナップルケーキです。

人気のお店「李製餅家」のもの。

 

パイナップルケーキは
台湾土産の定番中の定番です。

台湾では鳳梨酥（フォンリースー）と言います。

パイナップルジャムを
クッキー生地に包んで焼いたお菓子。

食感はですね、え～、カロリーメイトのような・・・。

私、これ、好きなんですよ。

 

このパイナップルケーキ、いろいろなお店が作っています。

中のパイナップルジャムの味もそれぞれです。

パイナップルに冬瓜やらが混ぜてあるんですが

この比率がおいしさの秘訣らしいです。

あと、クッキー生地のサクサク感とか
クッキー生地とパイナップルジャムのバランスというか

ジャムの量もメーカーによっていろいろです。

 

「李製餅家」本店は基隆（キールン）にあります。

基隆にある「李鵠餅店」の兄弟店です。

よくある兄弟でのれん分け？

そしてあんまり仲良くない？

みたいな感じです、どこぞの味噌煮込みうどん店みたいな・・・。

 

私は、「李製餅家」のも「李鵠餅店」のも食べましたが

まあ、やはりルーツは同じなので似たような味です。

ちなみに「李鵠餅店」がお兄ちゃんで、「李製餅家」が弟くんのお店です。

 

「李製餅家」台北支店は林森北路にあって

小さいお店なんです、ぼやっとしていると通り過ぎてしまいそうです。

向かいのマクドナルドが目印です。

久しぶりに台北の街をストリートビューで歩いてみます。

最寄駅はＭＲＴ淡水線の中山駅ですが

今回は、ＭＲＴ板南線の善導寺駅から林森北路を北上します。

李製餅家までお散歩

 

左手側の緑の看板が「李製餅家」です。

再生ボタンをクリックしてから右上の四角部分をクリックすると
画面がフルモードになります。

 

明るい時間帯の林森北路は、なんてことのない通りなんですが

夜になると、ネオンまたたく飲み屋街に変わります、しかも日本人向けの。

日本統治時代はこのあたり大正町と呼ばれていました。

 

グーグル撮影時は、開店前なので、店頭はひっそりとしていますが

「李製餅家」、いつもはすっごい混んでいます。