わが町知多半島に空港ができました。セントレア空港。いつでも飛んでいけるぞ、空の彼方へ、考えただけで幸せな気分。飛行機見ながら、ちょい福求めてぶらぶら歩いてみようかな、と。
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丸又商店の「たまり醤油」をもらいました。
厳密にいうと
たまりではなく
濃口醤油です。
たまりではなく
濃口醤油です。
お刺身もおいしく食べられるし
煮物にもコクがでます。
煮物にもコクがでます。
このあたり、古くから、お味噌やたまりの醸造業が盛んなところで
国道から路地に入ると、黒板塀の味噌蔵が見えてきます。
大きな地図で見る
知多四国８８ヶ所の
２４番札所「徳正寺（とくしょうじ）」はこの里中にあります。
ぷ～んとお味噌やたまりの香りが漂うお寺さんです。
地元のものなのに、流通に乗らないので、スーパーでは買えません。
だから武豊のしょうゆや味噌
あと、半田や常滑の一部のお酒もそうなんですが工場にまで行って買います。
ちょっと面倒ですが、なるべく地元のものを食べたいです。
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