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わが町知多半島に空港ができました。セントレア空港。いつでも飛んでいけるぞ、空の彼方へ、考えただけで幸せな気分。飛行機見ながら、ちょい福求めてぶらぶら歩いてみようかな、と。
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先日、同級生にレモン酒をもらいました

 

彼女の自宅の庭でなったレモンを漬けた

まさに地産地消の果実酒

 

2本もらいました

 

両方とも焼酎ベースなんですけど

色が違う・・・

 

向かって左が白麦の焼酎

これは去年の11月9日に漬けたもの

琥珀色です

 

そして右がいいちこ

こっちは透明です

12月1日に漬けたもの

 

あと1ヶ月たてば

いいちこも琥珀色になるんでしょうか?

 

お味は・・・?

 

白麦の方がマイルドですね

 

日替わりで飲もうかな、なんて思いましたが

 

この色の違いが気になったので

理科の実験よろしく時間差をつけて飲むことにします

 

まずは琥珀色の白麦から・・・

 

1ヶ月後に

もしいいちこの色が変わっていなかったら・・・

この色の違いは何なのかしらん

おいしくいただきながら理科の実験もがんばります





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