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わが町知多半島に空港ができました。セントレア空港。いつでも飛んでいけるぞ、空の彼方へ、考えただけで幸せな気分。飛行機見ながら、ちょい福求めてぶらぶら歩いてみようかな、と。
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健脚の同級生と東浦町の「ひかりのさとファーム」でランチしました

先月、豆腐のいしかわのレストラン「おぱんでまめ蔵」へ行ったときに

ついでに見つけたレストランです

 

ここは社会福祉法人「愛光園」が経営するレストランで

 

自然農法のお米

天然酵母のパン

平飼い養鶏の卵・・・を使った自然食が楽しめます

 

障害をもつ人たちが作ってくれた食材、料理・・・はどれも心がこもっていて

心身ともにヘルシーになれそうな素朴な味でした

 

私は期間限定のファムライスをいただきました

 

平飼い養鶏の生みたて卵を使用したオムライスで

卵に中のライスが混ぜ込んであるという

ちょっと変わったオムライス

 

サラダにはゴーヤの天ぷらが添えられていました

 

飲み物とデザートと天然酵母のパンも付いて950円

お腹いっぱいになりました

 

きれいに手入れされたお庭を見ながら

ゆったりとした時間が過ごせるオーガニックレストランです

 




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