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わが町知多半島に空港ができました。セントレア空港。いつでも飛んでいけるぞ、空の彼方へ、考えただけで幸せな気分。飛行機見ながら、ちょい福求めてぶらぶら歩いてみようかな、と。
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今日6月6日は梅の日
 
天文14年(1545年)6月6日に
京都・賀茂神社の例祭で梅が献上されたという故事にちなんで
2006年に制定されだそうです
 
せっかくの梅の記念日なので
今年から
6月6日に梅酒を漬けることに決めました
 
201366umeshu.jpg今年は南高梅を
いいちこ25度とブランデーべースで合計4本

うふふ、作り過ぎ?
 
去年は黒糖でしたが
今年はオーソドックスに氷砂糖で・・・
 
先ほど、おいしくできますように・・・とおまじないをかけて
冷暗所に仕舞いました
 
作るのも楽しい梅酒です


 
 
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